Συνταγές μαγειρικής
Πληκτρολογήστε το κείμενό σας εδώ...
Άρμη
Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Η άρμη ή άλμη (λατ. saltus, κοινά: αλατόνερο, σαλαμούρα) είναι νερό που περιέχει σε μεγάλο ποσοστό άλας, συνήθως χλωριούχο νάτριο, NaCl.
Η άλμη χρησιμοποιείται κυρίως για τη συντήρηση τροφίμων :
- Λαχανικών, τουρσιών, πιπεριών, μανιταριών
- Ψαριών και κρέατος
- Τυριών, όπως το χαλούμι και η φέτα
- Αυγών
Αντλία για άρμη του 1848 στο Bad Kissingen της Γερμανίας
ΠΡΟΣΤΑΚΤΙΚΗ ΤΩΝ ΣΥΝΘΕΤΩΝ ΡΗΜΑΤΩΝ
Η Προστακτική σχηματίζεται σε δύο χρόνους (ενεστώτα, αόριστο). Έχει δε ΜΟΝΟ δεύτερο πρόσωπο ( ενικού και Πληθυντικού)
Κατά το σχηματισμό της προστακτικής των σύνθετων ρημάτων πρέπει να ξέρουμε ότι ΔΕΝ παίρνουν αύξηση.
Π. χ. θα πούμε ανάλαβε στην προστακτική και όχι ανέλαβε, επίλεξε και όχι επέλεξε.
Το [ι] πριν από την κατάληξη της προστακτικής γράφεται με γιώτα(ι) όταν το ρήμα τελειώνει σε -ίζω και με ήτα(η) όταν τελειώνει σε -ώ
Π. χ. διαφήμισε (διαφημίζω)- χρησιμοποίησε(χρησιμοποιώ)
ΣΤΗΝ ΠΡΟΣΤΑΚΤΙΚΗ ΤΟΥ ΑΟΡΙΣΤΟΥ ΤΟ ΡΗΜΑ ΔΕΝ ΠΑΙΡΝΕΙ ΑΥΞΗΣΗ
